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如何清洗高脚杯

                 

喝葡萄酒的必备工具高脚杯是必不可少的,上好的专业红酒杯形体优雅柔顺、光滑温润,杯身浑圆薄巧、重量轻盈宜人,

一方面拥有绝佳的美感与触感,一方面使酒能与空气充分接触。另外,其晶莹剔透的质地与绝佳的透明度,以令品酒者

完整观察红酒汁的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。那么,我们在家中如何正确地清洁红酒杯呢?如果清洗杯子时不够

仔细,留下了水渍在水晶杯上,可是会造成永久伤害的。现在就把清洗杯子得的正确方法简单介绍。

       第一次清洗葡萄酒杯的时候要使用醋或者柠檬汁清洗,并且不要把酒杯突然浸泡在低温或者高温的水中,因为这样

很容易导致葡萄酒杯的破裂。在之后的清洗中要使用温和的清洗剂和中低温的清水清洗,也可用温度适中的肥皂水

清洗,再用清水冲干净。并且最好准备两盘清水,一盘用来清洗酒杯,另一盘则用来过滤酒杯。当然可以的话,

建议用流水冲洗,更容易洗干净。

       手握紧高脚杯的杯脚,另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵,将酒杯放入第1盘温水中,从里向外擦洗酒杯(注意一

定要抓紧高脚杯,高脚杯沾了肥皂液后更加容易在手中打滑,抓紧杯脚,以免摔碎杯子)。

       仔细地重点擦洗酒杯的杯口边缘,以及杯身外面的手指印(这些小细节是清洗干净高脚杯的关键。

       将高脚杯杯放于第2盆清水中仔细过滤干净肥皂液,使用洁白的麻布块擦干酒杯,并擦干净残留在酒杯杯身上的水

迹及手指印。最好以一个方向去擦。

       在清洗高脚杯时,要是碰到杯口留下唇膏的污迹,需要重点擦洗干净,还有酒液浸泡过的杯底及其周边都可能是

重点清洗的部位。这种酒杯清洗方法,既快速,又干净,能让曾沾染鲜红酒液的高脚杯焕然一新,重新焕发出晶莹透亮的光泽。

                                      

      拿水晶高脚杯来说,这种杯子一般是使用渗透性良好的材料制成的,并且有许多小孔,所以很容易吸收气味。

因此,在清洗水晶高脚杯的时候最好采用无香型的清洁剂或小苏打。但是仅仅使用清洁剂是无法将葡萄酒杯清洗干净的。

      水晶杯容易吸收异味,所以首先得先选择香味越澹的洗洁精越好。如果某天晚上你真的太懒了,想隔天早上再洗,

至少要放点水到你的杯子里,以防酒精挥发而留下污渍。使用温水,用柔软的海绵手洗记得仔细用海绵清洁酒杯的

边缘一圈,这是最容易弄脏的地方!只需要用少许的清洁剂和大量的清水洗杯即可用吸水性强的布将杯子擦乾,

我习惯用白棉布的擦拭布,但你只需要类似的东西就行啦!

       洗好的酒杯可以用洁白的棉布去擦拭,建议不要直接将酒杯晾干,否则酒杯会留下水渍。另外,擦拭的时候

一定要注意不可太用力而导致葡萄酒杯的损坏。并且要顺着一个方向,一边旋转一边擦拭酒杯。

       最后,在放置葡萄酒杯的时候,要事先在葡萄酒架上摆上一层垫布,并且每只葡萄酒杯都要倒过来放。

如果条件允许的话,在家里的柜台上方一个专用的酒杯存储架。每个架子上的酒杯之间的距离不得少于1/4英寸(约等于2厘米)

                                                                                           

(资料来源网络)

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