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葡萄牙葡萄酒地图

位于伊比利亚半岛的葡萄牙是老牌的旧世界产酒国之一,这里酿酒历史悠久,还有着多达250余种的本土葡萄品种分布在14个葡萄酒产区。除了出产着世界知名的加强酒波特酒和马德拉酒之外,葡萄牙也出产着众多优质的红白葡萄酒,而且其价格大多都非常具有竞争力。

 

 

1、绿酒产区(Vinho Verde

  绿酒产区位于葡萄牙西北角,面临大西洋,这里降雨量丰富,气候潮湿,是葡萄牙白葡萄酒的重要产区。绿酒酒体轻盈鲜美,高酸,酒精含量低,还常略带一点起泡。阿尔巴利诺(Albarino)是最常用来酿造绿酒的葡萄品种,此外,洛雷罗(Loureiro)、阿瑞图(Arinto)等也比较常见。

 

  2、后山产区(Tras-os-Monts

  后山产区位于葡萄酒东北部,杜罗河以北的地区。这里夏季干燥炎热,冬季寒冷。红葡萄酒通常果味浓郁,略显干涩;白葡萄酒口感柔顺,散发着花香。

 

  3、杜罗河谷(Douro

  杜罗河谷以酒体醇厚型干红葡萄酒和波特酒而闻名,目前正成为人们日益关注的葡萄酒产区。这里的红葡萄酒酒体饱满,充满蓝莓和紫罗兰气息,采用的葡萄品种与波特酒相同,包括本土多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)和罗丽红(Tinta Roriz)等。

 

  4、塔沃拉-瓦洛萨产区(Tavora-Varosa

  该产区位于葡萄牙东北部,拥有唯一一个DOC产区认证——Tavora-Varosa DOC

 

  5、杜奥-拉佛思产区(Dao & Lafoes

  该产区位于葡萄牙中北部,受大西洋气候影响较深,冬季寒冷多雨,夏季炎热干燥。红葡萄酒香气丰富,酒体丰满,随着熟成时间的增加,其味道会更加丰富;白葡萄酒芳香四溢,果味浓郁,口感均衡。

 

  6、百拉达产区(Bairrada

  百拉达产区是典型的大西洋气候,冬季温和多雨,夏季凉爽,这里最主要的红葡萄品种是巴加(Baga),其葡萄酒颜色深浓,酒体偏轻,酸度较高,结构精良,口感柔顺的红葡萄酒。

 

  7、内贝拉产区(Beira Interior

  内贝拉产区毗邻西班牙,这里是葡萄牙起泡酒的主要产地。其白葡萄酒清新芳香,红葡萄酒酒体饱满,果味浓郁。

 

  8、里斯本(Lisboa

  里斯本产区拥有9DOC级子产区,是葡萄牙当地品种的天堂。特里卡德拉(Trincadera)往往伴有烤核桃味;图瑞加弗兰卡则是拥有樱桃、李子和香料味的可口干红葡萄酒;紫北塞(Alicante Bouschet)则有点像澳大利亚西拉(Shiraz),充满浓郁的黑莓和树莓味。

 

  9、特茹产区(Tejo

  特茹产区位于葡萄牙中部,与阿连特茹产区毗邻。这里红白葡萄酒都物美价廉。

 

  10、阿连特茹产区(Alentejo

  阿连特茹以出产果香浓郁的白葡萄酒而闻名,维欧尼(Viognier)、长相思(Sauvignon Blanc)以及当地品种阿瑞图(Arinto)、华帝露(Verdehlo)和西利亚(Siria)等都是代表性白葡萄酒,大多充满浓郁的冬忍花香,酸度较高。

 

  11、塞图巴尔半岛产区(Peninsula de Setubal

  塞图巴尔半岛产区位于葡萄牙南部,濒临大西洋,主要产酒区包括帕梅拉(Palmela DOC)和塞图巴尔(Setubal DOC)。

 

  12、阿尔加维产区(Algarve

  阿尔加维产区位于葡萄牙的最南端,这里气候温暖干燥,昼夜温差较小,年均日照时间长达3000小时。其葡萄酒口感柔顺,果味浓郁。

 

  13、亚速尔群岛(Azores

  加斯奥沙(Graciosa DOC)和比科(Pico DOC)是两大著名的加强酒产区。

 

  14、马德拉产区(Madeira

  马德拉岛位于葡萄牙西南方向的大西洋中,历史上曾是商业航海非常重要的物资供应站。也正因如此,该岛酿制的葡萄酒得到了广泛的出口。然而,在热带海洋上的长期旅程,使得海员们必须在葡萄酒中加入白兰地才能防止酒品的腐烂,而马德拉酒也就是这样产生的。马德拉葡萄酒的酿酒原料以四种“贵族”品种为主,即舍西亚尔(Sercial)、华帝露(Verdelho)、布尔(Bual)和马姆齐(Malmsey)。

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